가평 델씨엘로 화덕피자 후기
구정 연휴가 다가오면 늘 비슷한 고민을 하게 됩니다.
어디를 가야 할까. 멀리는 부담스럽고,
그렇다고 집 근처에서만 보내기엔 아쉬운 시간입니다.
아이가 있는 집은 특히 그렇습니다. 교통 체증은 체력 소모로 직결되고,
장거리 이동은 결국 누군가의 컨디션을 무너뜨립니다.
그래서 이번 구정에는 방향을 바꿨습니다.
“멀지 않지만 확실히 다른 공간.”
그렇게 선택한 곳이 가평이었습니다.
1박 2일이면 충분했고, 서울에서 크게 부담 없는 거리였습니다.
막히지 않으면 한 시간 남짓.
하지만 도착하면 공기부터 달라집니다.
도심의 냄새와는 다른 차분한 공기, 조금 더 느린 속도.
아이도 차에서 크게 지치지 않았고, 우리 역시 운전에 대한 스트레스가 적었습니다.
그렇게 시작된 가평 가족여행이었습니다.
아내가 먼저 찜해둔 가평 델씨엘로
식사는 어디에서 할지 고민하다가,
아내가 진작에 콕 찝어둔 곳이 있었습니다.
가평 델씨엘로.
가평 맛집으로 검색하면 빠지지 않는 이름이고,
특히 가평 화덕피자로 많이 언급되는 매장이었습니다.
사진도 과하게 꾸며진 느낌이 아니어서 오히려 믿음이 갔습니다.
도착해보니 식당은 도로에서 살짝 올라가는 구조였습니다.
아이 손을 잡고 계단을 한 칸씩 오르는데,
그 짧은 순간이 괜히 좋았습니다.
단순히 밥을 먹으러 가는 게 아니라, 어딘가로 들어가는 느낌이었습니다.
가평 맛집답게 웨이팅은 있지만
구정 연휴라 그런지 손님은 많았습니다.
이미 가평 맛집으로 자리 잡은 분위기였습니다.
점심 시간대에는 대기가 있습니다.
다행히 우리는 테이블링을 이용해 미리 대기 등록을 했습니다.
현장에서 막연히 기다리는 것보다 훨씬 수월합니다.
가평 델씨엘로를 방문할 예정이라면 테이블링은 꼭 활용하는 걸 추천합니다.
웨이팅 존이 비교적 넓어서 답답하지 않았고,
내부가 훤히 보이는 구조라 불안하지 않았습니다.
회전이 아주 느린 편은 아니라 기다릴 만한 수준입니다.
기다리는 동안 아이는 주변을 구경했고,
매장 뒤에는 큰 강아지도 있어 아이의 관심을 끌기에 충분했습니다.
이런 사소한 요소들이 웨이팅 스트레스를 줄여줍니다.
주문은 태블릿으로, 리뷰 이벤트도 진행 중
입장 후 주문은 태블릿으로 진행합니다.
메뉴 구성도 직관적이라 어렵지 않았습니다.
저희는 나폴리 포테이토와 클래식 마르게리따를 선택했습니다.
나폴리 포테이토는 아내의 픽,
마르게리따는 제 선택입니다.
기본을 먼저 먹어보고 싶었습니다.
화덕피자 집의 방향성은 마르게리따에서 가장 잘 드러난다고 생각하기 때문입니다.
토마토와 마늘, 양파를 이용해 만든 리조또라고 안내되어 있었습니다.
리조또는 아이 무상 제공입니다. 최곱니다.
아이가 잘 먹는다는 것의 의미
아이와 외식할 때 가장 중요한 건 결국 아이가 먹는가입니다.
피자 한 조각을 잘라 접시에 올려 가위로 작게 잘라줬습니다.
도우가 질기지 않고, 토핑이 과하지 않아 생각보다 잘 먹었습니다.
거부감 없이 입으로 가져가더니 몇 번이고 반복합니다.
그 순간 부모는 안도합니다.
가평 가족여행 중 방문한 식당에서
아이가 편하게 먹는 모습을 보는 건 생각보다 큰 의미가 있습니다. 그
날의 분위기가 흐트러지지 않는다는 뜻이기 때문입니다.
토마토 리조또도 자극적이지 않았습니다.
클래식 마르게리따, 기본에 충실하다
가평 델씨엘로 클래식 마르게리따는
화려함보다는 균형에 가까운 피자입니다.
도우는 겉이 가볍게 살아 있고 안은 과하게 축축하지 않습니다.
전통 나폴리 스타일처럼 수분감이 강한 도우라기보다는
한국 입맛에 맞게 정리된 느낌입니다.
토마토 소스는 산미가 과하지 않고 치즈와 자연스럽게 어울립니다.
모짜렐라는 무겁지 않아 몇 조각을 먹어도 부담이 적습니다.
요즘 일부 매장처럼 치즈를 과하게 올려 시각적인 임팩트를 주는 스타일이 아닙니다.
대신 한 조각 한 조각이 안정적입니다.
자극적이지 않고 담백합니다.
그래서 가족 단위 방문객이 많은 이유가 이해됩니다.
나폴리 포테이토, 존재감 있는 메뉴
나폴리 포테이토는 마르게리따보다 확실히 존재감이 있습니다.
얇게 썬 감자가 도우 위에 고르게 올라가 있고,
치즈와 함께 화덕에서 구워져 겉은 고소하고 안은 부드럽습니다.
감자는 과하게 두껍지 않고 약간 으스러뜨린 듯한 질감이 있습니다.
가장자리는 살짝 바삭하고 가운데는 촉촉함이 남아 있습니다.
치즈와 감자의 조합이 생각보다 잘 어울립니다. 짭조름함이 은근하게 이어지면서 포만감도 있습니다.
마르게리따가 담백하고 정제된 느낌이라면, 나폴리 포테이토는 조금 더 고소하고 포만감 있는 스타일입니다.
저희 아들은 나폴리 포테이토를 더 좋아했습니다. 감자 때문인지, 고소함 때문인지 계속 손이 갑니다.
직원의 배려가 남긴 인상
이번 방문에서 가장 오래 기억에 남은 장면은 음식이 아니라 직원의 한 행동이었습니다.
식사 도중 아이 기저귀를 갈아야 했는데, 기저귀 갈이대가 여자 화장실에만 있어 잠시 난감했습니다. 그때 직원이 먼저 다가와 휴게 공간을 안내해주었습니다.
흔쾌히 직원 휴게실을 내어주고, 불편하지 않도록 배려해주었습니다.
큰 이벤트는 아니었지만, 여행에서는 이런 순간이 오래 남습니다. 아내도 그 부분을 좋게 이야기했습니다.
음식도 중요하지만, 공간과 사람의 태도는 더 오래 기억에 남습니다.
넓은 공간과 안정적인 분위기
델씨엘로 내부는 생각보다 넓습니다.
테이블 간 간격도 여유 있고, 소음이 과하게 울리지 않습니다.
유모차 이동도 크게 어렵지 않은 구조입니다.
서빙 로봇이 움직이기에도 충분한 동선입니다.
가족 단위 손님이 많은 이유를 알 수 있습니다.
가평 가족 외식 장소로 충분히 적합하다는 생각이 들었습니다.
리뷰 이벤트로 사과주스를 받았는데, 저희 아들이 거의 다 마셨습니다.
사소하지만 이런 부분도 아이에게는 즐거운 기억으로 남습니다.
식사를 마치고 내려오던 계단에서
식사를 마치고 계단을 내려오는데 아이가 말했습니다.
“피자 맛있어요.”
그 한마디면 충분했습니다.
여행에서 좋은 식당은 단순히 맛있는 곳이 아니라, 가족 모두의 기억이 나쁘지 않은 곳입니다.
가평 델씨엘로는 자극적이거나 화려한 맛집은 아닙니다. 대신 담백하고 안정적인 가평 화덕피자 맛집입니다.
웨이팅은 있지만 감수할 만하고, 공간은 편안하며, 직원들의 태도는 인상적이었습니다.
멀지 않은 가평에서 조용히 좋은 시간을 보내고 싶다면 한 번쯤 방문해볼 만한 가평 맛집입니다.
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